Biscoito de Polvilho Frito Doce




Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de polvilho doce
  • 1/2 xícara de chá de óleo canola
  • 2 unidades de ovos inteiros (ou mais para dar o ponto)
  • 1 colher de chá de sal (rasa)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado minas meia cura(opcional)
  • 3 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo:


  1. Em uma bacia coloque o polvilho,umedeça com mais ou menos meia xícara de água e reserve.
  2. Ferva o leite, o óleo e o sal. E escalde a goma.
  3. Espere esfriar e depois de frio coloque os ovos e amasse o biscoito,pode ser que precise de mais ovos,ai você acrescenta até dar o ponto de desgrudar das mãos.
  4. Quando a massa estiver no ponto coloque o açúcar e amasse novamente.
  5. Colocar para fritar em óleo morno,até que fiquem dourados.
  6. Durante a fritura desse biscoitos pode espirrar algum óleo,por isso cuidado!


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